Assortiment d’entrées : Une par personne
– Salades de quinoa, butternut rôtie, cranberry et amandes torréfiées
– Salades de betterave, chèvre, cerneaux de noix et ciboulette fraîche
– Bo bun, vermicelles de riz et crudités
Plats à partager :
– Bavette grillée sauce moutarde à l’ancienne
– Filet de poulet jaune, mayonnaise aux herbes fraiches
– Pavé de saumon grillé, leche de tigre
Accompagnement :
– Salade de butternut grillé, riz rond, amandes torrifiées et grenade
– Patates douces roties aux herbes
Assortiment de desserts : Un par personne
Mousse maison au chocolat 72%
Salade de fruits de saison à la menthe
Chia pudding vegan au lait d’avoine et coulis de saison
