Buffet Finger Food

Assortiment d’entrées : Une par personne
– Bodega petits pois, menthe, Chèvre frais et pickles d’oignons rouges
– Bodega de haricots rouges, maïs et mimolette

Assortiment de Finger Food : 4 par personne :
– Mini bagel saumon-avocat
– Mini burger méditerranéen, ratatouille au cumin et chapeau de concombre (veggie)
– Wrap poulet : Poulet grillé aux herbes, crudités, copeaux de parmesan et sauce César maison
– Club thon : Thon à la crème d’estragon, dés d’olives et crudités

Assortiment de mini sandwichs 1 par personne :
– Végétarien : tomates confites, fromage de chèvre et laitue
– Niçois : Crèmes de thon aux légumes, crudités de saison et laitue
– Pierrot : Poulet grillé, tomates confites, copeaux de parmesan et roquette

Assortiment de dessert : 1 par personne :
– Salade de fruits de saison à la menthe
– Mousse maison au chocolat 72%