Traiteur brunch
Mr Matin, votre traiteur brunch à Paris, conçoit des buffets gourmands composés de mets sucrés et salés, entièrement préparés dans notre laboratoire de 800 m² situé aux portes de Paris.Chaque prestation repose sur des produits frais et de saison, transformés quotidiennement par nos équipes de boulangers, pâtissiers et cuisiniers.
Notre service de livraison de brunch s’adapte à tous vos événements : entreprise, mariage, anniversaire ou événement privé. Nous proposons un service clé en main, de la prise de commande à l’installation sur place, en passant par la livraison dès 5 h du matin. Nos formules s’adaptent à toutes les configurations, de 10 à plus de 5000 convives.
Découvrez nos formules ci-dessous, ou contactez-nous pour une formule sur mesure adaptée à vos besoins.
Nos formules brunch
Nos formules brunch associent gourmandise et convivialité dans un format pensé pour les événements privés et professionnels. Chaque formule est composée de produits faits maison, viennoiseries, pâtisseries, pièces salées et jus de fruits frais pressés et livrée prête à servir.
Un brunch adapté à chaque événement sur Paris
Brunch d’entreprise et séminaires
Mr Matin accompagne les entreprises franciliennes depuis 2016. Le brunch entreprise s’intègre naturellement dans vos séminaires, réunions d’équipe, lancements de produit. Nos formules sont conçues pour offrir un déjeuner décontracté et convivial, tout en répondant aux exigences logistiques du monde professionnel : ponctualité, installation soignée et interlocuteur dédié.
Nous livrons dans tout Paris sur des créneaux de 30 minutes, dès 5 h du matin, directement dans vos locaux. L’installation est assurée par nos livreurs spécialement formés, pour une expérience client fluide et sans contrainte.
Traiteur brunch mariage et réceptions privées
Le service traiteur brunch mariage, Mr Matin compose un buffet convivial qui s’adapte au style de votre réception. Un brunch de mariage offre une alternative élégante au repas assis, dans une atmosphère chaleureuse propice aux échanges entre convives.
Nos chefs préparent un assortiment de viennoiseriesfraîches (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins), des pâtisseries artisanales (financiers, madeleines, cakes), des pièces salées et des verrines, le tout accompagné de jus de fruits frais pressés dans notre laboratoire.
Brunchs à domicile, anniversaires et repas de famille
Le brunch à domicile permet de profiter d’un moment convivial lors de vos moments spéciaux : anniversaire, baptême, repas de famille ou simple envie de se retrouver autour d’un buffet sur mesure. Nous prenons en charge la préparation, la livraison et l’installation afin que vous puissiez vous consacrer pleinement à vos invités.
Nos prestations sont disponibles le week-end, sur validation préalable de notre équipe.
Des mets sucrés et salés préparés avec soin
Viennoiseries, pâtisseries et gourmandises
Nos équipes de boulangers et pâtissiers travaillent chaque nuit pour garantir une préparation soignéeet une fraîcheur irréprochable. L’assortiment de viennoiseries, mini croissants, pains au chocolat, pains aux raisins est réalisé à partir de beurre AOP Charentes-Poitou et de farine Label Rouge.
Côté sucré, nos pâtisseries artisanales complètent le buffet gourmet : financiers aux amandes, madeleines maison, chouquettes, pancakes, granola maison, et des créations comme le banana bread vegan et sans gluten ou le carrot cake. Chaque expérience culinaire est pensée pour conjuguer gourmandiseet diversité.
Pièces salées et plats raffinés
Nos formules brunch intègrent des plats raffinés et des bouchées salées soigneusement élaborées : mini clubs en brochette, mini bagels au saumon fumé et crème de ciboulette, quiches de saison (butternut et sauge, poulet moutarde estragon, thon et tomates confites), bodegas et salades composées du moment.
Pour les prestations plus importantes, nous proposons également des options de charcuteries et fromages ainsi que des cassolettes à réchauffer.
Options végétariennes, régimes spécifiques et menu personnalisé
Toutes nos formules sont disponibles en version végétarienne, végane et sans gluten. Des options volaille halal sont également proposées. Cette flexibilité permet de composer un menu personnalisé qui respecte les contraintes alimentaires de chacun de vos convives.
Nos recettes évoluent au fil des saisons : nous adaptons notre carte pour proposer des spécialitésrenouvelées et des produits au meilleur de leur saveur, une forme de dégustation qui reflète notre attachement aux cycles naturels.
Boissons et jus frais pressés maison
Chaque formule inclut un verre de jus de fruits frais pressé maison (orange ou pomme), servi en bouteilles en verre 100 % recyclables. Les pommes proviennent directement du Domaine Dupont, en Normandie, et sont pressées sans conservateur ni sucre ajouté dans notre laboratoire.
Des boissons chaudes sont disponibles en complément : café bio 100 % Arabica d’Équateur, thés et infusions bio issus du commerce équitable, livrés en thermos d’un litre et récupérés par notre circuit à vélo le lendemain.
Commande, livraison et installation
Comment passer commande
- Complétez notre formulaire en ligne ou contactez-nous par téléphone au 01 79 75 11 31 (du lundi au vendredi, de 7 h à 20 h). Les commandes en ligne sont également possibles directement depuis notre site.
- Précisez les détails de votre événement: type de réception, date, lieu, nombre de convives et préférences alimentaires.
- Recevez une proposition détaillée sous 24 heures, accompagnée d’un devis personnalisé.
Pour les délais de livraisonstandards, les commandes sont acceptées jusqu’à 18 h la veille. Pour les événements de grande envergure (100 convives et plus, buffets, mariages), nous recommandons de prévoir une à deux semaines d’anticipation.
Livraison et mise en place clé en main
Notre service clé en main couvre l’intégralité de la prestation : préparation dans notre laboratoire, livraison par nos soins et installation à l’emplacement de votre choix. Nos livreurs sont formés pour assurer une mise en place soignée, afin que votre buffet gourmet soit prêt à accueillir vos convives.
La livraison s’effectue sur un créneau de 30 minutes, dès 5 h du matin, et les frais de livraison débutent à 24 € HT sur Paris. Une livraison sans effort pour une réception réussie.
Du matériel complémentaire est disponible sur demande : tables buffet, vaisselle en porcelaine et service de maître d’hôtel pour les événements nécessitant une prise en charge complète.
Pourquoi choisir Mr Matin, traiteur brunch à Paris
Des produits frais, de saison et faits maison
Depuis 2015, Mr Matin maîtrise l’ensemble de sa chaîne de production. Nos 800 m² de cuisines à Saint-Denis nous permettent de tout préparer sur place : viennoiseries, pâtisseries, pièces salées, jus de fruits. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison, transformés quotidiennement. Cette exigence garantit la qualité et l’authenticité de chaque prestation.
En 2024, ce sont 197 887 petits-déjeuners qui ont été livrés, un volume qui témoigne de la confiance que nous accordent nos clients.
Un brunch haut de gamme, écologique et responsable
Mr Matin s’inscrit dans une démarche écologique et responsable, certifiée ISO 20121. Cette certification atteste de notre engagement en faveur d’événements durables :
- Zéro plastique (objectif atteint) : emballages en carton kraft 100 % recyclable, canettes d’aluminium, thermos et bouteilles en verre consignés.
- Valorisation des biodéchets : 100 % de nos déchets organiques sont collectés et méthanisés par notre partenaire Love Your Waste, pour la production de biogaz et de fertilisants naturels (13 tonnes transformées en 2023).
- Approvisionnement local : fruits et légumes de saison issus de producteurs locaux, jus de pomme du Domaine Dupont en Normandie.
- Énergie verte : moteurs frigorifiques dernière génération, pompe à chaleur pour l’eau chaude et contrat d’électricité d’origine renouvelable.
Ce brunch haut de gammeconcilie plaisir gustatif et respect de l’environnement.
Des offres personnalisées et animations culinaires en option
Au-delà des formules, nous composons des prestations entièrement sur mesure. Un buffet sur mesurepeut intégrer des produits à la carte (47 références disponibles), des cassolettes chaudes, des bodegas ou des desserts de saison, selon vos envies et votre budget.
Pour enrichir votre brunch d’une dimension interactive, des animations culinairessont proposées en option : crêpes et garnitures lors de la Chandeleur, galettes des rois artisanales pour l’Épiphanie, ou encore des créations festives pour Noël. Ces animations apportent une touche de cuisine festive et de convivialité à vos événements.
Ils nous ont fait confiance
Nos avis clients témoignent de la qualité de nos prestations et de l’attention portée à chaque détail. De la première prise de contact à la livraison le jour J, notre équipe veille à offrir une expérience client irréprochable.
Nos zones de livraison brunch
Installé à Saint-Denis, aux portes de la capitale, Mr Matin livre ses prestations brunch sur tout Paris. Secteur Paris Centre (1, 2, 3, 4e Arrondissement), Le Panthéon, quartier de Reuilly, etc.